🍍金瓜蒸鳕鱼🐟——营养美味的家常菜制作详解
金瓜蒸鳕鱼是一道集营养与美味于一身的家常菜,不仅色泽诱人，而且口感细腻，非常适合家庭聚餐或节日宴客，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作过程吧！👩🍳
🍅【准备材料】
- 鳕鱼一条（约500克）
- 金瓜一个（约500克）
- 姜片适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
🍅【制作步骤】
- 鳕鱼去鳞、去内脏，清洗干净后，用刀在鱼身上斜切几刀，以便入味。🐟
- 金瓜去皮,切成与鳕鱼大小相似的块状。🍅
- 在鱼块和金瓜块上撒上适量的盐和鸡精,拌匀后腌制10分钟。🍲
- 取一个蒸盘,将腌制好的鳕鱼块和金瓜块依次摆放在蒸盘上，撒上姜片和葱花。🍽️
- 锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸制10分钟。🔥
- 10分钟后,打开锅盖，撒上少许食用油，再次盖上锅盖，继续蒸制5分钟。🍲
- 蒸好的金瓜蒸鳕鱼取出,撒上葱花点缀，即可上桌享用。🍽️
🍅【小贴士】
- 鳕鱼选择时,最好选择新鲜的，肉质更为鲜美。
- 蒸制过程中,火候不宜过大，以免鱼肉变老。
- 金瓜蒸鳕鱼适合搭配米饭或面条食用,美味又营养。
金瓜蒸鳕鱼是一道简单易学的家常菜,不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合家人朋友一起分享，快动手试试吧，保证让你大呼过瘾！🥳🍲
