虾仁蒸鸡是一道色香味俱佳的传统美食,深受大家喜爱，下面，就让我来为大家分享虾仁蒸鸡的烹饪方法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🍳【食材准备】
- 鸡胸肉 1块
- 虾仁 200克
- 姜片 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🍳【烹饪步骤】
- 鸡胸肉洗净,切成薄片，用盐、鸡精腌制10分钟。
- 虾仁去壳去肠线,洗净后用盐、鸡精腌制5分钟。
- 将腌制好的鸡片和虾仁放入盘中,摆成自己喜欢的形状。
- 在鸡片和虾仁上撒上姜片和葱花。
- 锅中加水烧开,将装有鸡片和虾仁的盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。
- 蒸熟后,取出盘子，撒上少许葱花和香菜（可选）。
- 锅中烧油,油热后浇在葱花和香菜上，激发出香味。
🍳【小贴士】
- 鸡片和虾仁腌制时,加入适量的盐和鸡精，可以增加菜肴的鲜味。
- 虾仁不宜蒸制时间过长,以免肉质变老。
- 蒸鸡时,可以加入一些自己喜欢的调料，如酱油、料酒等，增加风味。
🍳【成品展示】 一道色香味俱佳的虾仁蒸鸡就完成了！鸡肉鲜嫩多汁，虾仁弹牙可口，口感丰富，让人回味无穷，快来试试这道美味的虾仁蒸++！🍽️🍤🍗
