木须肉是一道常见的汉族名菜，它在中国北方地区非常受欢迎，这道菜以猪肉、鸡蛋、木耳等食材为主要原料，口感鲜美，营养丰富，下面是几种不同的河南蒸木须肉做法,快来学学吧！
家常版的木须肉做法简单易学，口感清爽不油腻,适合家庭日常食用。
材料：
步骤：
改良版的木须肉在传统做法的基础上，加入了一些现代元素,使得这道菜更加符合现代人的口味。
材料：
步骤：
瘦身版的木须肉热量较低,适合想要减肥的人士食用。
材料：
步骤：
豪华版的木须肉在传统做法的基础上，加入了鲍鱼、海参等高档食材,使得这道菜更加豪华。
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是几种不同的河南蒸木须肉做法，你可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法，无论你选择哪种做法，都要注意食材的新鲜和卫生，以及烹饪的技巧和时间,这样才能做出美味可口的木须肉。
| 做法 | 材料 | 步骤 |
|---|---|---|
| 家常版 | 猪肉、木耳、黄花菜、黄瓜、大葱、姜、鸡蛋、盐、料酒、酱油、香油、淀粉 | 将猪肉、木耳、黄花菜、黄瓜、大葱、姜切成丝备用，2. 将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油搅拌均匀，3. 将猪肉丝用盐、料酒、酱油、香油、淀粉腌制 10 分钟，4. 将腌制好的猪肉丝放入鸡蛋液中搅拌均匀，5. 将拌好的猪肉丝放入蒸锅中，蒸 10 分钟左右，直到熟透。 |
| 改良版 | 猪肉、木耳、黄花菜、黄瓜、大葱、姜、鸡蛋、盐、料酒、酱油、香油、淀粉、番茄酱、白糖、醋、生抽、蒜末 | 将猪肉、木耳、黄花菜、黄瓜、大葱、姜切成丝备用，2. 将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油搅拌均匀，3. 将猪肉丝用盐、料酒、酱油、香油、淀粉腌制 10 分钟，4. 将番茄酱、白糖、醋、生抽、蒜末放入碗中，搅拌均匀成酱汁，5. 将腌制好的猪肉丝放入鸡蛋液中搅拌均匀，6. 将拌好的猪肉丝放入蒸锅中，蒸 10 分钟左右，直到熟透，7. 将蒸好的木须肉取出，淋上酱汁即可。 |
| 瘦身版 | 鸡胸肉、木耳、黄花菜、黄瓜、大葱、姜、盐、料酒、酱油、香油、淀粉 | 将鸡胸肉、木耳、黄花菜、黄瓜、大葱、姜切成丝备用，2. 将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油搅拌均匀，3. 将鸡胸肉丝用盐、料酒、酱油、香油、淀粉腌制 10 分钟，4. 将腌制好的鸡胸肉丝放入鸡蛋液中搅拌均匀，5. 将拌好的鸡胸肉丝放入蒸锅中，蒸 10 分钟左右，直到熟透。 |
| 豪华版 | 猪肉、木耳、黄花菜、黄瓜、大葱、姜、鸡蛋、盐、料酒、酱油、香油、淀粉、鲍鱼、海参 | 将猪肉、木耳、黄花菜、黄瓜、大葱、姜切成丝备用，2. 将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油搅拌均匀，3. 将猪肉丝用盐、料酒、酱油、香油、淀粉腌制 10 分钟，4. 将腌制好的猪肉丝放入鸡蛋液中搅拌均匀，5. 将拌好的猪肉丝放入蒸锅中，蒸 10 分钟左右，直到熟透，6. 将蒸好的木须肉取出，淋上酱汁即可。 |
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