紫山药可以蒸鸡吃吗

紫山药可以蒸鸡吃吗？🤔

紫山药，又称紫薯，是一种营养丰富的食材，其肉质细腻，色泽诱人，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，而鸡肉则以其肉质鲜嫩、口感鲜美而广受欢迎，紫山药可以蒸鸡吃吗？👩‍🍳🍗

答案是：当然可以！😊

紫山药蒸鸡是一道既营养又美味的家常菜，蒸制的方式能够最大程度地保留食材的原汁原味，同时减少油脂的摄入，非常适合追求健康饮食的人群，下面,就为大家介绍一道简单的紫山药蒸鸡的做法：

【材料】

• 紫山药 2根
• 鸡肉 500克
• 姜适量
• 葱适量
• 酱油、料酒、盐、胡椒粉等调味品适量

【步骤】

1. 将紫山药去皮，切成小块；鸡肉洗净,切成小块。
2. 姜切片,葱切段。
3. 锅中加水烧开，放入鸡肉焯水，去除血水和杂质,捞出备用。
4. 取一个蒸盘，将紫山药块铺在底部,鸡肉放在紫山药上面。
5. 加入姜片和葱段，淋上适量的酱油、料酒、盐和胡椒粉。
6. 放入蒸锅中，大火蒸约20分钟,至鸡肉熟透。
7. 蒸好后，撒上葱花点缀,即可出锅。

紫山药蒸鸡不仅美味,而且具有以下好处：

1. 营养互补：紫山药富含膳食纤维，鸡肉富含优质蛋白质，两者搭配,营养更加均衡。
2. 易消化：蒸制的方式使得鸡肉和紫山药更加容易消化,适合各个年龄段的人群食用。
3. 健康美味：蒸制过程中不添加油脂，减少了脂肪的摄入,是一道健康美味的佳肴。

紫山药蒸鸡绝对是一道值得一试的美食！🎉🍲