🐟海鱼蒸米饭,家常美味新尝试!
🍳食材准备:
🍳制作步骤:
1️⃣ 准备海鱼:将海鱼清洗干净,去除内脏和鱼鳞,用厨房纸巾吸干水分。
2️⃣ 腌制海鱼:在鱼身上均匀涂抹一层盐,腌制10分钟。
3️⃣ 蒸鱼:将腌制好的海鱼放在蒸盘上,鱼腹朝上,在鱼身上铺上葱段、姜片和蒜片,淋上少许料酒和酱油。
4️⃣ 准备米饭:将大米洗净,用清水浸泡30分钟,将浸泡好的大米沥干水分,放入电饭煲或蒸锅中。
5️⃣ 蒸米饭:将电饭煲或蒸锅预热,将浸泡好的大米放入锅中,加入适量的水,开始蒸米饭。
6️⃣ 蒸鱼时间:待米饭蒸至七成熟时,将腌制好的海鱼放入蒸锅,继续蒸制10分钟左右,直到鱼肉熟透。
7️⃣ 出锅装盘:将蒸好的海鱼和米饭分别装盘,将蒸鱼时的汤汁淋在海鱼上,增加风味。
🍽️温馨提示:
🥢烹饪小贴士:
🎉享受美食的时刻到啦!快来尝试一下这道海鱼蒸米饭,让你的味蕾感受不一样的美味吧!🍲🍽️🥳
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