用土豆泥做蒸糕的做法

土豆泥蒸糕 🍠——简单美味的家常甜品

土豆泥蒸糕,听起来是不是有点不可思议？😲 但其实，这款甜品不仅做法简单，而且口感细腻，是家宴或节日聚餐的绝佳选择，下面，就让我们一起来看看用土豆泥做蒸糕的具体做法吧！👩‍🍳

材料

• 土豆 2个
• 糖 50克
• 低筋面粉 100克
• 鸡蛋 2个
• 植物油 20毫升
• 泡打粉 5克
• 牛奶 30毫升
• 芝士粉 适量（可选）

步骤

1. 土豆蒸熟：将土豆洗净，放入锅中，加入适量的水，大火煮至熟透，煮熟后，去皮，用勺子压成细腻的土豆泥。🥔

2. 准备其他材料：将糖、鸡蛋、植物油、牛奶等材料准备好，放入一个大碗中。🍳

3. 混合材料：将压好的土豆泥加入大碗中，再加入低筋面粉、泡打粉，用筷子搅拌均匀，如果喜欢芝士口味的，可以在这个时候加入适量的芝士粉。🧀

4. 蒸制：准备一个蒸锅，将搅拌好的土豆泥倒入蒸盘中，放入蒸锅中，大火蒸约20分钟。🍳

5. 出锅：蒸好后，取出蒸糕，待其稍微冷却后，切成小块即可食用。😋

小贴士

• 土豆的选择：最好选择口感细腻、淀粉含量适中的土豆，如黄心土豆。
• 蒸制时间：根据蒸锅的火力大小和土豆泥的量，适当调整蒸制时间。
• 口味调整：如果喜欢甜一些，可以适当增加糖的量；如果喜欢咸一些，可以加入适量的盐。

土豆泥蒸糕,简单又美味，是家中的常备甜品，不妨试着做一次，让家人和朋友都能享受到这份温馨的小食吧！🎉