蒸烤箱干蒸鸡做法窍门

🍗【蒸烤箱干蒸鸡】做法窍门,轻松掌握美味佳肴！

亲爱的美食爱好者们，今天要和大家分享一道家常菜——蒸烤箱干蒸鸡的做法窍门。🍳 这道菜色香味俱佳，营养丰富，是家庭聚餐或节日宴请的绝佳选择，下面,就让我们一起来看看如何制作这道美味的干蒸++！

🔥【准备工作】

1. 准备一只新鲜的鸡，清洗干净,去除内脏和杂质。
2. 准备适量的姜、葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖等调料。

🍳【制作步骤】

1. 将鸡放入锅中，加入适量的水，放入姜片和葱段，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮20分钟,使鸡肉熟透。
2. 炖煮好的鸡肉捞出，用厨房纸巾擦干水分,放在通风处晾凉。
3. 将晾凉的鸡肉切成块状，放入碗中，加入适量的生抽、老抽、盐、糖和料酒,拌匀腌制20分钟。
4. 腌制好的鸡肉块放入蒸烤箱中，预热至180℃。
5. 将腌制好的鸡肉块放入蒸烤箱中层，用蒸烤箱的干蒸功能,蒸制20分钟。
6. 蒸制过程中，可以打开烤箱门，用刷子将腌制鸡肉的调料刷在鸡肉块上,使鸡肉更加入味。
7. 蒸制完成后，取出鸡肉块，撒上适量的葱花和香菜,即可上桌享用。

🌟【窍门分享】

1. 腌制鸡肉时，加入适量的糖,可以使鸡肉更加鲜嫩多汁。
2. 蒸制过程中，适时打开烤箱门，用调料刷在鸡肉上,可以使鸡肉更加入味。
3. 蒸烤箱的温度不宜过高，以免鸡肉表面糊掉,影响口感。
4. 选择新鲜的鸡肉,是保证菜品美味的关键。

🍽️【美味呈现】 经过以上步骤，一道色香味俱佳的干蒸鸡就完成了！金黄色的鸡肉，鲜嫩多汁，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。🤤 与家人朋友共享这道美食,定能让你的餐桌更加温馨。

快来试试这道美味的干蒸++，相信你一定会爱上它的！祝大家烹饪愉快，美食不断！🎉🍽️