家庭蒸鸡脚做法大全

家庭蒸鸡脚做法大全🍗🍳

家宴上，一道美味的蒸鸡脚总能让人食欲大增，就为大家带来家庭蒸鸡脚的做法大全，让你轻松在家享受这道美味佳肴！🎉

准备材料

• 鸡脚：500克
• 生姜：适量
• 大蒜：适量
• 葱：适量
• 酱油：适量
• 料酒：适量
• 白胡椒粉：适量
• 食用油：适量
• 盐：适量

制作步骤

1. 清洗鸡脚：将鸡脚放入清水中，加入少许盐，用手搓洗，去除鸡脚上的杂质和异味，用清水冲洗干净，沥干水分。🍗🧼

2. 焯水：锅中加水，放入鸡脚，加入少许料酒和姜片，大火煮开后撇去浮沫，焯水约5分钟，捞出备用。🍲🔥

3. 准备调料：将生姜、大蒜切片，葱切段备用。🧄🧄🌿

4. 腌制鸡脚：将焯好水的鸡脚放入碗中，加入酱油、料酒、白胡椒粉、盐和食用油，拌匀后腌制30分钟。🍳🍲

5. 蒸制：将腌制好的鸡脚放入蒸锅中，大火蒸约20分钟，蒸至鸡脚熟透，肉质鲜嫩。🍳🥘

6. 出锅：蒸好的鸡脚取出，撒上切好的葱段，即可上桌享用。🌿🍲

小贴士

• 腌制鸡脚时,可以根据个人口味调整调料的用量。
• 蒸鸡脚时，火候不宜过大,以免鸡脚过于干硬。
• 蒸鸡脚时，可以在锅中加入少许清水,防止鸡脚蒸干。

你学会如何制作家庭蒸鸡脚了吗？快动手试试吧，保证让你和家人大饱口福！🎉🍗🍲