五花肉土豆粉条蒸菜做法

五花肉土豆粉条蒸菜，一道色香味俱全的传统家常菜，简单易做，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🍲

食材准备：

• 五花肉 200克
• 土豆 1个
• 粉条 适量
• 葱 1根
• 姜 1小块
• 蒜 2瓣
• 酱油 1汤匙
• 香油 1茶匙
• 盐 适量
• 鸡精 适量

制作步骤：

1. 准备食材： 将五花肉切成薄片，土豆去皮切成小块，粉条提前用温水泡软，葱、姜、蒜切末备用。🍖🥔

2. 腌制五花肉： 将切好的五花肉片放入碗中，加入酱油、香油、盐和鸡精，拌匀腌制10分钟。🍲

3. 蒸制五花肉： 取一个蒸盘，将腌制好的五花肉平铺在盘底，放入蒸锅中，大火蒸约15分钟。🍳

4. 准备粉条和土豆： 将泡软的粉条沥干水分，土豆块用水冲洗干净。🍝

5. 铺放食材： 在蒸好的五花肉上，均匀铺上土豆块和粉条。🍽️

6. 调味： 在土豆和粉条上撒上葱花、姜末和蒜末，再淋上少许酱油。🌿

7. 二次蒸制： 将蒸盘放入蒸锅中，继续大火蒸约20分钟，直至土豆熟透，粉条软糯。🍲

8. 出锅装盘： 蒸好的五花肉土豆粉条蒸菜出锅，撒上葱花点缀，即可上桌享用。🍽️

这道五花肉土豆粉条蒸菜色泽诱人，口感丰富，五花肉的鲜美与土豆的绵软、粉条的滑嫩完美结合，让人食欲大增，无论是作为家常便饭还是节日宴客，都是一道不错的选择哦！快来试试吧！🎉