🍃徐州蒸莴苣叶，家常美味新尝试🍽️
莴苣叶，这个看似普通的蔬菜，在徐州人的餐桌上却有着独特的地位，徐州蒸莴苣叶，一道简单又美味的家常菜，不仅营养健康，而且做法简单，是家庭聚餐或日常饮食中的不二之选，下面,就让我来为大家详细介绍一下徐州蒸莴苣叶的做法吧！
🌱【准备材料】
🌱【制作步骤】 1️⃣ 将莴苣叶清洗干净，去掉老叶和根部，切成适当大小的片状，放入大碗中。 2️⃣ 在莴苣叶上撒上适量的盐，用手轻轻揉搓，让盐分渗透到莴苣叶中，这样既可以去除莴苣叶的苦涩味，也能增加口感。 3️⃣ 将揉搓好的莴苣叶用清水冲洗干净，去除多余的盐分，沥干水分备用。 4️⃣ 在锅中加入适量的水，放入篦子或蒸盘，将莴苣叶平铺在篦子或蒸盘上。 5️⃣ 在莴苣叶上撒上少许蒜末，增加风味（这一步可根据个人口味选择是否添加）。 6️⃣ 大火烧开水后，转小火，将莴苣叶放入蒸锅中，盖上锅盖，蒸约5-8分钟，直到莴苣叶变软。 7️⃣ 关火，取出莴苣叶，趁热淋上少许食用油,搅拌均匀即可。
🍽️【小贴士】
徐州蒸莴苣叶，简单几步，就能做出一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且口感爽滑，是家庭餐桌上的佳品，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的！🌟🥢🌿
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