豆角肉沫蒸米饭怎么蒸好吃

豆角肉沫蒸米饭，美味升级的家常菜

导语：豆角肉沫蒸米饭是一道简单又美味的家常菜,下面就来为大家详细介绍如何蒸出香喷喷的豆角肉沫蒸米饭。

准备食材

1. 米饭：300克
2. 豆角：适量
3. 猪肉末：100克
4. 生姜：适量
5. 大蒜：适量
6. 葱：适量
7. 生抽：适量
8. 老抽：适量
9. 食用油：适量
10. 盐：适量

制作步骤

1. 将豆角洗净，切成小段；生姜、大蒜、葱分别切碎备用。

2. 热锅倒油，油热后放入生姜、大蒜爆香,然后加入猪肉末翻炒均匀。

3. 待猪肉末变色后，加入生抽、老抽、盐调味,翻炒均匀。

4. 将炒好的肉沫铺在电饭煲的蒸盘上。

5. 在电饭煲内加入适量的水，放入蒸盘,将豆角段平铺在肉沫上。

6. 将电饭煲设置成蒸米饭模式,等待电饭煲完成烹饪。

7. 米饭蒸好后，撒上葱花,将豆角肉沫蒸米饭盛入盘中即可。

烹饪技巧

1. 豆角不宜炒得过熟,否则会失去口感。

2. 肉末炒至变色后即可加入调料,避免过度炒制导致肉沫变硬。

3. 豆角与肉沫的比例可根据个人口味调整。

4. 在蒸豆角肉沫时，注意火候,避免烧焦。

美食分享

豆角肉沫蒸米饭色香味俱佳，既营养又美味，是家宴中的佳肴，蒸出来的米饭香糯，豆角肉沫鲜嫩可口，让人食欲大增，快动手尝试一下吧,让这道美味的家常菜为你的餐桌增色添彩！