🍳 鸡蛋蒸虾仁,蒸箱中的美味佳肴制作指南 🍤
亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——鸡蛋蒸虾仁,使用蒸箱制作,不仅保留了食材的原汁原味,还能让营养更加丰富,下面,就让我们一起走进厨房,开启这场美食之旅吧!🌟
🍳 食材准备:
🍳 制作步骤:
虾仁处理:将虾仁清洗干净,去掉虾线,切成小段,加入适量的盐、鸡精、胡椒粉和姜末,搅拌均匀,腌制10分钟。
鸡蛋打散:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,用筷子打散成蛋液。
虾仁入锅:将腌制好的虾仁放入蒸盘中,摆成自己喜欢的形状。
混合蛋液:将打散的鸡蛋液均匀地倒在虾仁上,使虾仁完全被蛋液覆盖。
调味:在蛋液中撒上适量的葱花和姜末,增加风味。
蒸箱预热:将蒸箱预热至100℃,放入装有虾仁和鸡蛋液的蒸盘。
蒸制时间:蒸制10分钟左右,具体时间根据虾仁的大小和数量调整。
出锅:当鸡蛋凝固,虾仁熟透时,即可出锅。
🍳 小贴士:
🍤 美食分享:
蒸好的鸡蛋虾仁,色泽金黄,虾仁鲜嫩,鸡蛋滑嫩,口感鲜美,这道菜不仅适合家庭聚餐,也是节日宴客的佳肴,快快动手,让这道美味的鸡蛋蒸虾仁为你的餐桌增添色彩吧!🎉
愿每一位热爱生活、热爱美食的你,都能在厨房里找到属于自己的那份快乐和满足!🥰
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