幼儿蒸的菜有哪些做法

幼儿蒸的菜有哪些做法

幼儿时期的饮食对他们的健康成长至关重要,蒸菜因其口感鲜嫩、营养易吸收，成为幼儿餐桌上不可或缺的一道佳肴，以下是一些简单易学的幼儿蒸菜做法，为宝宝们提供美味又营养的美食。

清蒸鱼

材料：鲜鱼、姜片、葱段、料酒、生抽、盐、糖。

做法：

1. 鲜鱼去鳞、去内脏，洗净后用料酒、姜片腌制10分钟。
2. 将腌制好的鱼放在蒸盘上,撒上葱段、生抽、盐、糖。
3. 大火蒸10分钟左右,出锅即可。

蒸南瓜

材料：南瓜、糖。

做法：

1. 南瓜去皮去瓤,切成薄片。
2. 将南瓜片摆放在蒸盘上,加入少量糖。
3. 大火蒸15分钟左右,至南瓜熟软即可。

蒸豆腐

材料：嫩豆腐、虾仁、鸡蛋、胡萝卜、香菇、葱段、生抽、盐、油。

做法：

1. 嫩豆腐切成小块,虾仁去虾线，胡萝卜、香菇切成丁。
2. 将虾仁、胡萝卜、香菇丁放入碗中，加入打散的鸡蛋液、生抽、盐、油拌匀。
3. 将豆腐块摆放在蒸盘上,将虾仁、胡萝卜、香菇丁均匀地撒在豆腐上。
4. 大火蒸10分钟左右,出锅即可。

蒸蛋羹

材料：鸡蛋、温水、盐、油。

做法：

1. 鸡蛋打散,加入少许盐、油，搅拌均匀。
2. 将搅拌好的蛋液倒入蒸碗中,加入适量温水。
3. 大火蒸8-10分钟，至蛋羹凝固即可。

蒸蔬菜

材料：胡萝卜、黄瓜、香菇、红椒、生抽、盐。

做法：

1. 将胡萝卜、黄瓜、香菇、红椒切成薄片。
2. 将蔬菜片摆放在蒸盘上,加入生抽、盐。
3. 大火蒸5-10分钟，至蔬菜熟软即可。

这些蒸菜做法简单易学,营养丰富，非常适合幼儿食用，家长们可以根据孩子的口味和需求，变换食材和调料，为宝宝们提供多样化的美食，让宝宝们在享受美味的同时，也能摄取到丰富的营养，助力健康成长。