🍵蒸芋头芝麻丸,美味又营养,教你如何蒸得好吃!
芋头,作为一种常见的食材,不仅口感软糯,而且营养丰富,而将芋头与芝麻结合,制成美味的芝麻丸,更是让人垂涎欲滴,如何蒸出好吃的蒸芋头芝麻丸呢?下面,就让我来为大家详细介绍一下吧!🎉
🍠【准备食材】
🍠【制作步骤】
将芋头洗净,去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,大约需要蒸15-20分钟,用筷子可以轻松插入即可。
芋头蒸熟后,取出,放入碗中,加入适量的白糖和植物油,用勺子压成泥状。
将糯米粉倒入芋泥中,揉成面团,糯米粉的用量根据芋泥的湿度进行调整,以使面团不粘手为宜。
将面团搓成小丸子,滚上黑芝麻,使其表面均匀裹上一层芝麻。
将芝麻丸放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。
🍠【小贴士】
芋头要选择新鲜、表皮光滑的,这样蒸出来的芋头口感更佳。
芋头蒸熟后,加入白糖和植物油,可以增加芝麻丸的甜味和香味。
糯米粉的用量要适量,过多会使芝麻丸过于粘稠,过少则容易散开。
芝麻丸蒸制过程中,注意火候,避免蒸糊。
蒸好的芝麻丸可以趁热食用,口感最佳。
🍵蒸芋头芝麻丸,不仅美味可口,而且营养丰富,是家常美食中的佳品,赶快动手试试吧,相信你一定会做出美味的蒸芋头芝麻丸!🎉🎉🎉
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