蒸米饭腊肠做法大全

美味家常的烹饪秘籍

导语：米饭作为我国的传统主食，几乎家家户户都会烹饪，而腊肠作为一种风味独特的肉类食品，更是深受人们喜爱，就为大家带来一款简单易学的蒸米饭腊肠做法大全,让你在家也能轻松享受到美味佳肴。

食材准备

1. 大米：适量
2. 腊肠：适量
3. 香葱：适量
4. 姜片：适量
5. 食用油：适量
6. 盐：适量

制作步骤

1. 将大米清洗干净，用清水浸泡30分钟,使其充分吸水。
2. 腊肠切成薄片，香葱切成小段,姜片备用。
3. 锅中倒入适量水，放入浸泡好的大米,大火烧开后转小火煮至半熟。
4. 在米饭表面均匀铺上腊肠片,再撒上香葱段和姜片。
5. 转中小火继续蒸煮，直至腊肠熟透,米饭熟软。
6. 在米饭表面淋上少许食用油，撒上适量盐,搅拌均匀即可。

小贴士

1. 浸泡大米的时间不宜过长,以免影响口感。
2. 腊肠的厚度可根据个人喜好调整,切片时尽量均匀。
3. 蒸煮过程中，注意火候,避免煮焦。
4. 调味品可根据个人口味适量添加。

这款蒸米饭腊肠做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，在忙碌的生活中，不妨尝试一下这道美味佳肴，为家人带来温馨的用餐时光,赶快动手试试吧！