白洋葱蒸鸡蛋可以吃吗

美味与健康的完美结合

导语：白洋葱蒸鸡蛋是一道简单易做、营养丰富的家常菜，白洋葱蒸鸡蛋可以吃吗？下面,就让我们一起来探讨这个问题。

白洋葱蒸鸡蛋可以吃吗？

白洋葱蒸鸡蛋是一道非常健康的菜品，可以放心食用,以下是几个理由：

1. 营养丰富：白洋葱富含维生素C、维生素B6、钾、钙、镁等营养成分，具有抗氧化、降低血脂、预防心血管疾病等作用，鸡蛋则是优质蛋白质的来源，含有维生素A、D、E、B2等营养素，具有健脑、增强免疫力等功效。

2. 烹饪简单：白洋葱蒸鸡蛋的烹饪方法简单，只需将白洋葱切成片，与鸡蛋一起放入蒸锅中蒸熟即可，这样既能保持食材的原汁原味,又能保留丰富的营养。

3. 健康美味：白洋葱蒸鸡蛋口感鲜美，适合各个年龄段的人群食用，这道菜热量较低,有助于控制体重。

白洋葱蒸鸡蛋的做法

1. 准备食材：白洋葱1个，鸡蛋2个,盐适量。

2. 将白洋葱切成薄片，鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀。

3. 在蒸锅中加入适量清水，将洋葱片平铺在蒸盘上,然后将鸡蛋液均匀地倒在洋葱片上。

4. 大火蒸约5-7分钟,待鸡蛋凝固即可。

5. 出锅后，根据个人口味可适量加入少许生抽、醋等调味品。

白洋葱蒸鸡蛋是一道既美味又健康的家常菜，可以放心食用，它不仅营养丰富，烹饪简单，而且具有丰富的口感,赶快动手尝试一下吧！