蒸南瓜糯米,花样百出的美味佳肴
南瓜,作为一种营养丰富、口感软糯的食材,深受人们喜爱,而将南瓜与糯米相结合,更是创造出了一种独具特色的美味佳肴,就让我们一起探索蒸南瓜糯米的多种做法,感受其中的花样魅力。
经典蒸南瓜糯米
准备食材:南瓜、糯米、红枣、枸杞、白糖。
将南瓜洗净,去皮去籽,切成小块;糯米提前浸泡2小时。
将南瓜块和糯米放入蒸锅中,加入适量的清水。
放入红枣和枸杞,盖上锅盖,大火蒸约40分钟。
蒸至南瓜和糯米熟透,加入适量的白糖调味即可。
香甜南瓜糯米饼
准备食材:南瓜、糯米、白糖、面粉、鸡蛋。
将南瓜洗净,去皮去籽,切成小块,放入搅拌机中打成泥。
将糯米、南瓜泥、白糖、面粉、鸡蛋混合均匀,揉成面团。
将面团分成小剂子,压成饼状。
在饼面上刷上一层油,放入蒸锅中,大火蒸约15分钟。
蒸至饼面金黄,即可出锅。
南瓜糯米八宝饭
准备食材:南瓜、糯米、红豆沙、红枣、枸杞、葡萄干、核桃仁。
将南瓜洗净,去皮去籽,切成小块;糯米提前浸泡2小时。
将南瓜块和糯米放入蒸锅中,加入适量的清水。
放入红豆沙、红枣、枸杞、葡萄干、核桃仁,盖上锅盖,大火蒸约40分钟。
蒸至南瓜和糯米熟透,即可出锅。
南瓜糯米糖水
准备食材:南瓜、糯米、红枣、枸杞、白糖。
将南瓜洗净,去皮去籽,切成小块;糯米提前浸泡2小时。
将南瓜块和糯米放入蒸锅中,加入适量的清水。
放入红枣和枸杞,盖上锅盖,大火蒸约40分钟。
蒸至南瓜和糯米熟透,加入适量的白糖,煮至糖水浓稠。
蒸南瓜糯米的做法多种多样,既可满足人们的味蕾,又具有养生保健的功效,不妨尝试这些花样做法,为家人带来一场美食盛宴。
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