蒜蓉蒸贝贝南瓜正宗做法

蒜蓉蒸贝贝南瓜正宗做法

贝贝南瓜,因其圆润可爱、口感细腻而深受人们喜爱，而蒜蓉蒸贝贝南瓜更是家常菜中的一道佳肴，既简单又美味，下面，就让我为大家详细介绍一下蒜蓉蒸贝贝南瓜的正宗做法。

【材料】 贝贝南瓜1个，蒜蓉适量，生抽、老抽、盐、糖、香油适量。

【步骤】

1. 贝贝南瓜洗净,从中间切开，挖去南瓜籽，备用。
2. 将蒜蓉放入碗中,加入生抽、老抽、盐、糖、香油，搅拌均匀，制成蒜蓉酱。
3. 将蒜蓉酱均匀地涂抹在贝贝南瓜的切面上。
4. 将贝贝南瓜放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右，直至南瓜熟透。
5. 蒸熟后,取出贝贝南瓜，稍微晾凉后即可食用。

【小贴士】

1. 选择贝贝南瓜时,以个头适中、表皮光滑、颜色鲜亮为佳。
2. 蒸贝贝南瓜时,注意火候，以免蒸过头导致口感变差。
3. 蒜蓉酱的调料可根据个人口味适量调整,如喜辣可加入辣椒粉。

蒜蓉蒸贝贝南瓜色泽诱人,口感鲜美，是一道老少皆宜的家常菜，通过以上正宗做法，相信大家都能轻松掌握这道美味佳肴，快动手试试吧，为家人和朋友带来一场味蕾盛宴！