食堂蒸奥尔良鸡腿做法

食堂蒸奥尔良鸡腿,美味又健康的家常菜

随着生活节奏的加快,人们越来越注重饮食的健康与美味，在食堂里，蒸奥尔良鸡腿是一道深受欢迎的菜品，它不仅口感鲜美，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族，下面，就让我们一起学习如何在家制作这道美味的食堂蒸奥尔良鸡腿。

【食材准备】

• 鸡腿：4个
• 奥尔良腌料：适量
• 生姜：一小块
• 大蒜：几瓣
• 食用油：适量
• 食盐：少许
• 葱：适量

【制作步骤】

1. 将鸡腿清洗干净,用厨房纸巾吸干水分，生姜和大蒜分别切成末备用。

2. 将鸡腿用奥尔良腌料腌制,根据鸡腿的大小和数量，适量增加腌料，腌制时间至少为30分钟，让鸡腿充分吸收腌料的味道。

3. 在蒸锅中加入适量的水,放入鸡腿，再加入生姜末和大蒜末，这样可以增加鸡腿的香气。

4. 调整火候,大火将水烧开，然后转小火，继续蒸煮15-20分钟，具体时间根据鸡腿的大小和厚度调整。

5. 在蒸煮过程中,可以在鸡腿上撒上适量的食盐，增加口感。

6. 蒸煮完成后,取出鸡腿，撒上葱花，淋上少许食用油，这样可以使鸡腿更加鲜嫩。

【小贴士】

• 腌制鸡腿时,可以适当增加一些蜂蜜，这样可以使鸡腿更加鲜甜。
• 蒸鸡腿时,火候不宜过大，以免鸡腿表面烧焦，内部未熟。
• 蒸煮时间根据鸡腿的大小和厚度调整,确保鸡腿熟透。

通过以上步骤,一道美味的食堂蒸奥尔良鸡腿就完成了，在家制作这道菜，不仅可以享受到食堂的美味，还能保证食材的新鲜和健康，快动手试试吧，让你的家人和朋友都能品尝到这道美味的家常菜！