玉米怎么蒸好吃不长虫

玉米怎么蒸好吃不长虫——家常美食分享

导语：玉米作为我国常见的粗粮之一，不仅口感鲜美，而且营养丰富，玉米易生虫，让人头疼，就为大家分享一种简单易学的蒸玉米方法，让你轻松享受美味的同时,还能避免虫害。

选材

挑选新鲜、饱满的玉米，新鲜的玉米口感更佳，营养价值更高，在购买时，可以观察玉米的色泽、饱满度和叶片，新鲜的玉米色泽鲜亮,叶片翠绿。

处理

1. 将玉米洗净，用刀将玉米须切掉，这样可以减少玉米须的苦味,使口感更佳。

2. 将玉米放入盆中，加入适量的清水，浸泡10分钟左右，这样可以软化玉米皮,便于蒸煮。

3. 将浸泡好的玉米放入锅中，加入适量的清水,大火煮沸。

4. 煮沸后，转小火蒸煮15-20分钟,具体时间根据玉米的大小和数量而定。

防虫技巧

1. 在购买玉米时，可以选择带虫眼的玉米，虫眼处的玉米已经被虫子吃掉，说明虫子已经离开了玉米,这样的玉米不易长虫。

2. 蒸煮过程中，可以加入一些花椒、八角等香料，这些香料具有驱虫作用,可以有效防止虫害。

3. 蒸煮后的玉米，可以将其放入密封袋中，放入冰箱冷藏，这样可以延长玉米的保鲜期,减少虫害。

美味搭配

蒸煮好的玉米，口感鲜美，营养丰富，可以搭配以下几种美食,让美味升级：

1. 炒鸡蛋：将蒸煮好的玉米切成段，与鸡蛋一起炒,简单美味。

2. 炖排骨：将玉米与排骨一起炖煮，汤汁鲜美,营养丰富。

3. 炖鸡汤：将玉米与鸡肉一起炖煮，汤汁浓郁,滋补养生。

通过以上方法，你可以在享受美味的同时，避免玉米长虫，快来试试吧,让你的餐桌更加美味健康！