🍖 潮汕蒸豆豉排骨，美味佳肴的制作秘诀 🌶️
潮汕蒸豆豉排骨,一道具有浓郁地方特色的传统美食，深受广大食客的喜爱，就让我为大家揭秘这道美味佳肴的制作过程，让你在家也能轻松享受到地道的潮汕风味！
🔥 准备食材：
🍲 制作步骤：
排骨洗净,切成适口大小的块状，放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
生姜、大蒜分别切成末，葱切成段。
取一个碗,放入焯水后的排骨，加入豆豉、姜末、蒜末、酱油、糖、料酒，搅拌均匀，腌制20分钟。
取一个蒸盘,将腌制好的排骨平铺在盘子上，撒上葱段。
锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约30分钟。
蒸至排骨熟透,汤汁浓稠，即可出锅。
🌟 美味小贴士：
排骨焯水时,可以加入少许料酒，去除腥味。
豆豉的选择很重要,建议选用潮汕地区的传统豆豉，味道更佳。
调味料可以根据个人口味适量增减。
蒸制过程中,注意火候，避免排骨过熟或过生。
🍽️ 装盘上桌，香气扑鼻的潮汕蒸豆豉排骨就做好了！🎉 亲朋好友围坐在一起，品尝这道美味佳肴，不仅能够增进感情，还能感受到潮汕地区的独特风情，快来动手试试吧！👩🍳🍖🍲
本文仅代表作者观点，不代表xx立场。
本文系作者授权xx发表，未经许可，不得转载。
