蒸米粉做法大全简单好吃

简单好吃，轻松上桌

在我国南方地区，米粉作为一种传统的美食，深受人们喜爱，蒸米粉不仅制作简单，而且口感鲜美，是家庭餐桌上的常客，就为大家带来一份蒸米粉做法大全,让你轻松学会制作简单好吃的米粉。

基础材料

• 米粉：适量
• 猪肉末：适量
• 青菜：适量
• 葱花：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量
• 食用油：适量

蒸米粉做法

准备工作

1. 将米粉提前用清水浸泡,使其变软。
2. 青菜洗净切成段，猪肉末中加入适量的生抽、老抽、盐和鸡精,搅拌均匀。

制作步骤

1. 将泡软的米粉沥干水分，放入蒸锅中,用中火蒸约5分钟。
2. 在蒸米粉的同时，将炒锅加热，倒入适量的食用油,放入猪肉末翻炒至变色。
3. 加入青菜段,炒至断生。
4. 将炒好的猪肉末和青菜段铺在蒸好的米粉上。
5. 再次放入蒸锅中，用中火蒸约3分钟,使米粉充分吸收肉末和青菜的味道。
6. 出锅前撒上葱花,即可享用。

小贴士

1. 米粉的浸泡时间不宜过长,以免失去口感。
2. 猪肉末的调味可以根据个人口味进行调整。
3. 蒸米粉时，注意火候,避免米粉过于干硬。

通过以上步骤，你就可以轻松制作出简单好吃的蒸米粉了，无论是早餐还是晚餐，蒸米粉都是一道不错的选择，快动手试试吧,让你的家人朋友都能品尝到这道美味佳肴！