月子里蒸梨怎么蒸的好吃

既营养又美味

在我国传统观念中,坐月子期间，产妇需要特别注意饮食调养，既要补充营养，又要避免寒凉食物，梨，因其清甜多汁、润肺止咳的特性，成为月子期间颇受欢迎的水果之一，月子里蒸梨怎么蒸才好吃呢？以下就为大家揭秘月子里蒸梨的秘诀。

选择新鲜的梨,新鲜的梨肉质细腻，口感好，营养也更丰富，挑选梨时，应选择表皮光滑、无损伤、颜色鲜亮的梨。

准备蒸梨的辅料,常见的蒸梨辅料有红枣、枸杞、冰糖等，红枣具有补血安神的作用，枸杞能增强免疫力，冰糖则能增加梨的甜味。

我们来学习如何蒸梨,以下是详细的步骤：

1. 将梨洗净,去皮去核，切成薄片或小块，厚度约为0.5厘米。

2. 在蒸锅中加入适量的清水,放入梨片，摆放在蒸盘上。

3. 根据个人口味,在梨片上撒上适量的红枣、枸杞和冰糖。

4. 盖上锅盖,大火烧开后转小火，蒸约20分钟。

5. 蒸至梨片熟软,汤汁浓郁即可。

注意事项：

1. 蒸梨时,火候不宜过大，以免梨片蒸烂，失去口感。

2. 蒸梨的时间不宜过长,以免梨片过于烂软，影响口感。

3. 蒸梨时,可根据个人口味调整辅料和糖量。

月子里蒸梨不仅美味可口,而且营养丰富，有助于产妇恢复身体，在享受美味的同时，还能为产妇提供所需的营养，可谓一举两得，赶快动手尝试一下这个月子期间的美食吧！