电饭煲蒸煮卷子的做法

电饭煲蒸煮卷子的家常做法，简单美味，轻松上手

在我国，蒸煮卷子是一道深受人们喜爱的传统美食，它色泽金黄，口感软糯，营养丰富，是家庭聚餐和节日宴席上的佳肴，而随着电饭煲的普及，蒸煮卷子的做法也变得更加简单快捷，下面，就为大家详细介绍电饭煲蒸煮卷子的做法,让你轻松在家享受美味。

【食材准备】

1. 面粉：适量
2. 猪肉馅：适量
3. 青菜：适量
4. 鸡蛋：1个
5. 生姜：适量
6. 葱花：适量
7. 酱油、盐、鸡精、香油：适量

【制作步骤】

1. 青菜洗净，切成细丝；生姜切成末；葱花切成小段。
2. 猪肉馅中加入姜末、酱油、盐、鸡精、香油，搅拌均匀,腌制10分钟。
3. 面粉中加入鸡蛋，边加边搅拌,直至形成絮状。
4. 将面粉揉成面团,盖上湿布醒发20分钟。
5. 将醒发好的面团擀成薄片,用刀切成小长方形。
6. 在面片上放上适量的肉馅和青菜丝,卷成卷子形状。
7. 电饭煲内加入适量的水，放入蒸笼,将卷子摆放在蒸笼上。
8. 选择电饭煲的蒸煮功能,设定时间为20分钟。
9. 时间到后，取出蒸好的卷子,撒上葱花即可。

【小贴士】

1. 面团醒发时间不宜过长,以免影响口感。
2. 肉馅和青菜丝的搭配可以根据个人口味进行调整。
3. 蒸煮卷子时，注意火候,以免煮焦。

电饭煲蒸煮卷子的做法简单易学，只需准备好食材，按照步骤操作即可，快快动手尝试吧,让家人和朋友一起品尝这道美味佳肴！