葡萄干蒸鲜奶的做法

葡萄干蒸鲜奶的做法

葡萄干蒸鲜奶,是一款营养丰富、口感独特的甜品，这款甜品不仅美味，而且制作简单，非常适合忙碌的现代人，下面，就让我为大家详细介绍一下葡萄干蒸鲜奶的做法。

【材料准备】

• 鲜牛奶 500毫升
• 葡萄干 50克
• 白砂糖 适量
• 蒸笼 1个

【制作步骤】

1. 将葡萄干洗净,用清水浸泡15分钟，使其充分吸水膨胀。
2. 将鲜牛奶倒入锅中,加入适量的白砂糖，用中火加热至糖完全溶解。
3. 将浸泡好的葡萄干连同水一起倒入牛奶中,继续加热至牛奶微沸。
4. 关火,让牛奶稍微冷却一下，此时葡萄干已经充分融入牛奶中。
5. 将冷却后的牛奶和葡萄干倒入蒸笼中,注意不要倒得太满，以免溢出。
6. 将蒸笼放在蒸锅中,加入足够的水，大火烧开后转小火，蒸制15分钟。
7. 蒸至时间到,打开锅盖，用小勺轻轻搅拌，使葡萄干更加均匀地分布在牛奶中。
8. 将蒸好的葡萄干蒸鲜奶倒入碗中,即可享用。

【小贴士】

1. 葡萄干在浸泡时,可以加入少许白醋，有助于去除杂质，使葡萄干更加干净。
2. 加热牛奶时,注意不要让其沸腾，以免产生过多的气泡。
3. 蒸制时间可根据个人口味调整,喜欢口感更浓稠的，可以适当延长蒸制时间。
4. 葡萄干蒸鲜奶也可以加入其他食材,如枸杞、红枣等，增加风味。

葡萄干蒸鲜奶不仅美味,而且富含多种营养成分，如蛋白质、钙、磷、铁等，具有很好的滋补作用，在忙碌的生活中，不妨尝试一下这款简单又营养的甜品，为你的生活增添一份甜蜜。