蒸箱南瓜排骨怎么蒸好吃

蒸箱南瓜排骨,营养美味一步到位

在繁忙的都市生活中,我们总是渴望在家享受一顿简单又美味的家常菜，就让我为大家介绍一道既营养又美味的蒸箱南瓜排骨，让你轻松在家就能做出饭店级别的佳肴。

【食材准备】

• 排骨：500克
• 南瓜：1个（约500克）
• 生姜：适量
• 大蒜：适量
• 葱：适量
• 料酒：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 白胡椒粉：适量
• 盐：适量
• 清水：适量

【制作步骤】

1. 将排骨洗净,放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
2. 南瓜洗净,去皮去籽，切成小块备用。
3. 生姜、大蒜切片，葱切段。
4. 热锅凉油,将生姜、大蒜片爆香，放入焯好水的排骨，加入料酒、生抽、老抽、白胡椒粉和适量的盐，翻炒均匀，让排骨充分吸收调味料。
5. 将炒好的排骨放入蒸锅中,加入适量的清水，盖上锅盖，大火蒸约30分钟。
6. 将南瓜块放入蒸锅中,与排骨一起蒸制。
7. 排骨蒸至熟透,南瓜软糯，即可出锅。
8. 将蒸好的南瓜块放在排骨上面,撒上葱段，增加风味。

【小贴士】

1. 排骨焯水可以去除血水和杂质,使排骨更加鲜美。
2. 调味料可以根据个人口味适量增减。
3. 蒸制过程中,火候不宜过大，以免排骨和南瓜过于干燥。

蒸箱南瓜排骨,色泽诱人，口感鲜美，营养均衡，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合作为节日宴客的佳肴，只需简单几步，你就能在厨房里展现出你的厨艺，让家人朋友品尝到美味又健康的家常菜，快快动手尝试吧，让你的味蕾享受一场盛宴！