吃蒸蟹吃啥配菜好一点呢

吃蒸蟹,搭配这些配菜更美味！

秋天,是螃蟹肥美的季节，尤其是蒸蟹，肉质细嫩，味道鲜美，是许多人餐桌上的美味佳肴，吃蒸蟹时，搭配什么样的配菜才能让美味更加升级呢？以下几款配菜，绝对能让你的蒸蟹大餐更加完美。

姜茶

姜茶是蒸蟹的最佳伴侣,姜的辛辣可以中和蟹肉的寒性，同时还能促进消化，在吃蟹时，喝上一杯热腾腾的姜茶，不仅能驱寒暖胃，还能提升蟹肉的鲜美口感。

蒜泥

蒜泥是蒸蟹的经典搭配,蒜泥的辛辣可以去除蟹肉的腥味，增加蟹肉的鲜美，将新鲜的大蒜捣成泥，加入适量的醋、酱油和香油，搅拌均匀即可，吃蟹时，蘸上蒜泥，美味无比。

香醋

香醋是蒸蟹的另一种经典搭配,香醋的酸味可以中和蟹肉的腥味，使蟹肉更加鲜美，在吃蟹时，可以准备一小碟香醋，边吃边蘸，既能去除腥味，又能增添风味。

香菜

香菜具有独特的香气,可以去除蟹肉的腥味，增加蟹肉的鲜美，将香菜洗净切碎，与蒜末、酱油、香油等调料混合，制成香菜酱，蘸着吃蟹，别有一番风味。

糯米饭

吃蒸蟹时,搭配一碗热腾腾的糯米饭，不仅能增加饱腹感，还能让蟹肉的鲜美更加浓郁，将糯米提前浸泡，煮熟后与蟹肉一起食用，美味可口。

菊花茶

菊花茶具有清热解毒、明目养颜的功效，是蒸蟹后的理想饮品，在吃蟹过程中，喝上一杯菊花茶，既能解腻，又能养生。

吃蒸蟹时,搭配以上这些配菜，能让你的蟹宴更加美味，搭配的配菜也要根据个人口味进行调整，找到最适合你的那一款，让蟹宴成为一场味蕾的盛宴。