鲈鱼蒸着吃胖吗怎么做的

鲈鱼蒸着吃,既美味又健康，如何制作？

鲈鱼,作为一种高蛋白、低脂肪的鱼类，深受人们的喜爱，蒸着吃，不仅保留了鱼的原汁原味，还能最大程度地保留营养成分，鲈鱼蒸着吃会胖吗？如何制作美味的鲈鱼蒸菜呢？下面就来为大家一一解答。

鲈鱼蒸着吃会胖吗？

鲈鱼蒸着吃并不会导致肥胖,鲈鱼的热量较低，每100克鲈鱼的热量约为78千卡，远低于同等重量的猪肉和鸡肉，鲈鱼富含蛋白质，蛋白质是人体必需的营养素，适量摄入有助于增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，适量食用鲈鱼蒸菜，不仅不会导致肥胖，还能起到减肥的效果。

如何制作美味的鲈鱼蒸菜？

1. 准备食材：鲈鱼一条、葱、姜、生抽、料酒、盐、食用油。

2. 鲈鱼处理：将鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子，便于入味。

3. 腌制：在鱼身上撒上适量的盐，涂抹均匀，腌制10分钟。

4. 调制酱汁：将生抽、料酒、葱、姜、食用油混合，搅拌均匀，制成酱汁。

5. 蒸鱼：将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟，具体时间根据鱼的大小和厚度调整。

6. 出锅：将蒸好的鲈鱼取出，倒掉多余的汤汁，淋上调制好的酱汁。

7. 装盘：将鲈鱼摆放在盘中，撒上葱花、香菜等装饰，即可上桌享用。

鲈鱼蒸着吃是一种既美味又健康的烹饪方式,适量食用鲈鱼蒸菜，不仅不会导致肥胖，还能为身体提供丰富的营养，学会以上制作方法，在家也能轻松享受美味的鲈鱼蒸菜。