茄子蒸完了怎么吃好吃

茄子蒸完后的美味吃法

茄子,作为一种常见的蔬菜，因其独特的口感和丰富的营养价值而深受人们喜爱，尤其是蒸茄子，简单易做，营养丰富，但很多人在蒸完茄子后，往往不知道如何将其烹饪得更加美味，下面，就让我为大家介绍几种茄子蒸完后好吃的方法。

蒜蓉蒸茄子

1. 准备材料：茄子、蒜、生抽、香油、盐、糖。

2. 将茄子洗净,切成条状，放入蒸锅中蒸至熟透。

3. 蒜切末,放入碗中，加入生抽、香油、盐、糖调匀。

4. 蒸好的茄子取出,摆放在盘中。

5. 将调好的蒜蓉均匀地撒在茄子上。

6. 再次放入蒸锅中蒸2-3分钟即可。

鱼香茄子

1. 准备材料：茄子、剁椒、生抽、老抽、糖、醋、水淀粉、葱、姜、蒜。

2. 茄子洗净,切成条状，放入蒸锅中蒸至熟透。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。

4. 加入剁椒、生抽、老抽、糖、醋和适量水，烧开。

5. 倒入水淀粉勾芡,制成鱼香汁。

6. 将蒸好的茄子摆放在盘中,将鱼香汁浇在茄子上即可。

茄子炒肉

1. 准备材料：茄子、猪肉、葱、姜、蒜、生抽、盐、糖、水淀粉。

2. 茄子洗净,切成条状，放入蒸锅中蒸至熟透。

3. 猪肉切成丝,用生抽、盐、水淀粉腌制10分钟。

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。

5. 加入腌制好的肉丝翻炒至变色。

6. 加入蒸好的茄子,翻炒均匀。

7. 加入适量的盐、糖调味，炒匀即可。

茄子炖豆腐

1. 准备材料：茄子、豆腐、肉末、葱、姜、蒜、生抽、盐、糖。

2. 茄子洗净,切成块状，放入蒸锅中蒸至熟透。

3. 豆腐切成小块,备用。

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。

5. 加入肉末翻炒至变色。

6. 加入蒸好的茄子和豆腐,翻炒均匀。

7. 加入适量的生抽、盐、糖调味，炖煮5-10分钟即可。

就是茄子蒸完后的一些美味吃法,希望能为大家提供一些灵感，快快动手尝试吧，让茄子成为你餐桌上的美味佳肴！