家常蒸玉米粑粑做法🍃
玉米粑粑,又称玉米团子,是一道简单美味的家常美食,就为大家分享一道家常蒸玉米粑粑的做法,让你们在家也能享受到美味的玉米粑粑!
🌽【食材准备】
- 玉米面 300克
- 玉米粒 适量
- 白糖 适量
- 温水 适量
- 植物油 适量
- 红糖 适量(可选)
🍲【制作步骤】
- 将玉米面倒入一个大碗中,加入适量的温水,搅拌均匀,揉成面团。
- 将面团揉成长条,分成小剂子,每个剂子揉成小圆球形状。
- 将玉米粒放入碗中,加入适量的白糖和植物油,搅拌均匀,备用。
- 将小圆球放入玉米粒中,使其表面裹上一层玉米粒。
- 将裹好玉米粒的小圆球放入蒸锅中,用温水浸泡10分钟。
- 大火将水烧开,转小火蒸煮20分钟。
- 蒸熟后,取出玉米粑粑,放在盘中,撒上适量的红糖(可选)即可。
🌟【小贴士】
- 在揉面团的过程中,可以根据个人口味加入适量的白糖,增加口感。
- 玉米粒可以提前煮熟,这样蒸出来的玉米粑粑会更加松软。
- 蒸煮时间可以根据个人喜好调整,喜欢口感更软的可以适当延长蒸煮时间。
🍽【成品展示】 蒸好的玉米粑粑,色泽金黄,香气扑鼻,口感松软,甜而不腻,既可以作为早餐,也可以作为点心,是家常美食中的佳品。
快来动手试试吧,让我们一起享受这份简单而美味的家常美食吧!🍎🌽🍲