臭豆腐不用蒸的做法大全

告别传统蒸煮，探索臭豆腐不用蒸的做法大全

在我国，臭豆腐是一种极具特色的传统小吃，以其独特的味道和口感深受人们喜爱，传统的臭豆腐制作过程需要经过蒸煮等多道工序，耗时费力，就让我们一起来探索一下臭豆腐不用蒸的做法大全,轻松享受美食带来的快乐。

油炸臭豆腐

1. 准备材料：臭豆腐、食用油、面粉、淀粉、盐、鸡精、孜然粉。

2. 将臭豆腐切成块状,用面粉和淀粉调匀裹上一层。

3. 锅中倒入足量食用油，烧至五成热时,放入裹好粉的臭豆腐炸至金黄色。

4. 捞出沥油，撒上盐、鸡精、孜然粉调味即可。

烧烤臭豆腐

1. 准备材料：臭豆腐、烧烤酱、食用油、辣椒粉、孜然粉。

2. 将臭豆腐切成块状,刷上烧烤酱。

3. 锅中放入适量食用油,将臭豆腐放入锅中煎至两面金黄。

4. 撒上辣椒粉、孜然粉,翻炒均匀即可。

蒜蓉蒸臭豆腐

1. 准备材料：臭豆腐、蒜蓉、食用油、生抽、鸡精、盐。

2. 将臭豆腐切成块状,放入蒸锅中。

3. 蒸至臭豆腐表面微微凝固,取出。

4. 锅中倒入食用油,加入蒜蓉炒香。

5. 将炒好的蒜蓉均匀涂抹在臭豆腐上，再加入生抽、鸡精、盐调味。

6. 再次放入蒸锅中蒸5分钟即可。

麻辣臭豆腐

1. 准备材料：臭豆腐、豆瓣酱、辣椒粉、食用油、花椒、盐、鸡精。

2. 将豆瓣酱、辣椒粉、花椒放入锅中炒香。

3. 倒入适量水，加入盐、鸡精调味。

4. 将炒好的麻辣料均匀涂抹在臭豆腐上。

5. 锅中倒入食用油,将臭豆腐放入锅中煎至两面金黄。

麻辣烫臭豆腐

1. 准备材料：臭豆腐、麻辣烫底料、食用油、盐、鸡精。

2. 将麻辣烫底料放入锅中,加入适量水。

3. 将臭豆腐放入锅中煮熟。

4. 捞出臭豆腐,沥干水分。

5. 锅中倒入食用油,将臭豆腐放入锅中煎至两面金黄。

6. 撒上盐、鸡精调味即可。

臭豆腐不用蒸的做法多种多样，既保留了传统臭豆腐的美味，又省去了繁琐的蒸煮过程，快快动手尝试这些做法,让生活更加丰富多彩！