蒸蒜蓉粉丝的做法大全

🌿 蒸蒜蓉粉丝的做法大全 🍲

在美食的世界里，粉丝与蒜蓉的搭配总能带给我们独特的味蕾享受，蒸蒜蓉粉丝不仅简单易做，而且营养丰富，是一道家常菜中的佳品，下面，就让我为大家揭晓蒸蒜蓉粉丝的做法大全,让你轻松在家享受这道美味佳肴！

🌿 材料准备：

• 粉丝 100克
• 大蒜 4瓣
• 青红椒 适量
• 葱花 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

🌿 做法步骤：

1. 粉丝泡发：将粉丝放入温水中泡发，大约20分钟左右,使其变得柔软。
2. 蒜蓉制作：将大蒜切成蒜末，青红椒切成丝,葱花切成小段备用。
3. 热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油,加热至油温五成热。
4. 爆香蒜蓉：将蒜末放入锅中，小火慢慢炒至金黄色,出香味。
5. 加入青红椒：将切好的青红椒丝放入锅中,翻炒均匀。
6. 调味：加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
7. 铺粉丝：将泡发好的粉丝平铺在盘底,将炒好的蒜蓉青红椒铺在粉丝上。
8. 蒸制：将盘子放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。
9. 出锅：蒸好后，撒上葱花，再淋上少许热油,即可出锅享用。

🌿 小贴士：

• 粉丝泡发时，可以用筷子轻轻搅拌,防止粉丝粘连。
• 蒜蓉炒制时，火不宜太大,以免蒜蓉烧焦。
• 蒸制时间根据粉丝的软硬程度调整,软的粉丝蒸的时间可以短一些。

🍲 蒸蒜蓉粉丝不仅口感鲜美，而且制作简单，是家庭餐桌上的常见佳肴，快动手试试吧，让你的家人朋友都能享受到这道美味！🥰