糯米蒸糕的各种做法

糯米蒸糕,作为一种传统的中式糕点，以其软糯的口感和丰富的种类深受人们喜爱，下面，就为大家介绍几种制作糯米蒸糕的方法，让你的味蕾也能感受到这份传统美食的魅力🍵。

基础糯米蒸糕

材料：

• 糯米 500克
• 红糖 适量
• 豆沙 适量（可选）

做法：

1. 将糯米提前浸泡4小时,然后沥干水分。
2. 锅中加入适量水,将糯米放入锅中煮至半熟。
3. 捞出糯米,加入红糖搅拌均匀，直至糖完全融化。
4. 将糯米倒入模具中,压平，放入豆沙馅（如果使用）。
5. 蒸锅水开后,将糯米糕放入，大火蒸约20分钟。
6. 关火后,稍等片刻，取出即可享用。

芝麻糯米蒸糕

材料：

• 糯米 500克
• 芝麻 适量
• 红糖 适量

做法：

1. 糯米浸泡、煮至半熟的方法同上。
2. 将煮熟的糯米加入红糖搅拌均匀。
3. 在模具底部铺上一层芝麻,然后将糯米倒入，压平。
4. 同样蒸约20分钟,出锅后撒上剩余的芝麻即可。

花生糯米蒸糕

材料：

• 糯米 500克
• 花生碎 适量
• 红糖 适量

做法：

1. 糯米浸泡、煮至半熟。
2. 将糯米加入红糖搅拌均匀。
3. 在模具底部铺上一层花生碎,然后将糯米倒入，压平。
4. 蒸约20分钟,出锅后撒上剩余的花生碎。

水果糯米蒸糕

材料：

• 糯米 500克
• 水果（如芒果、香蕉等）适量
• 红糖 适量

做法：

1. 糯米浸泡、煮至半熟。
2. 将糯米加入红糖搅拌均匀。
3. 将水果切成小块,放入模具底部。
4. 将糯米倒入模具,压平。
5. 蒸约20分钟,出锅后即可享用。

糯米蒸糕的做法多种多样,可以根据个人口味和喜好进行调整，快动手试试吧，让你的生活也充满甜蜜的糯米香！🍃🎉