🍮不用蒸的焦糖布丁，简单美味，快来学做吧！
🍮焦糖布丁，作为一道经典的甜品，深受广大食客的喜爱，传统的焦糖布丁做法需要蒸制，耗时且操作繁琐，我要给大家分享一款不用蒸的焦糖布丁做法，简单易学，让你轻松享受美味！🎉
🍮【材料】
- 鸡蛋2个
- 牛奶200ml
- 糖30g
- 淀粉20g
- 黄油10g
- 焦糖酱适量
🍮【步骤】
- 将鸡蛋打入碗中,打散备用。
- 牛奶倒入锅中,加入糖和黄油，用小火煮至糖和黄油完全溶解。
- 淀粉加入少量牛奶,搅拌均匀后倒入锅中，继续煮至浓稠。
- 将煮好的牛奶液倒入打散的鸡蛋液中,搅拌均匀。
- 将搅拌好的牛奶鸡蛋液过滤一遍,去除杂质。
- 在容器中倒入一层焦糖酱,然后将牛奶鸡蛋液倒入容器中，放入冰箱冷藏4小时以上。
- 冷藏好的焦糖布丁,表面会形成一层焦糖，用勺子挖着吃，口感更佳。
🍮【小贴士】
- 焦糖酱可以自己制作,也可以购买现成的。
- 牛奶和鸡蛋液混合时,一定要边倒边搅拌，以免出现沉淀。
- 焦糖布丁冷藏时间越长,口感越佳，最好提前做好，放入冰箱冷藏。
- 如果喜欢口感更丰富,可以在布丁中加入水果、坚果等食材。
🍮不用蒸的焦糖布丁，简单美味，快来学做吧！与家人朋友分享这份甜蜜，让你的生活更加美好！🎈🎉
