蒸芝麻圆子做法大全

🍲 蒸芝麻圆子做法大全,美味佳肴轻松上桌！

蒸芝麻圆子，一道色香味俱佳的传统美食，无论是家庭聚餐还是节日庆典，都是不可或缺的美味佳肴，就让我为大家带来蒸芝麻圆子的做法大全,让你轻松学会这道经典美食！

🌟 主料：

• 中筋面粉 200克
• 红糖 100克
• 芝麻 适量
• 鸡蛋 1个（可选）

🌟 辅料：

• 植物油 适量
• 水 适量
• 红曲粉 适量（可选,用于上色）

🌟 制作步骤：

1. 和面：将中筋面粉放入盆中，加入适量的水和鸡蛋（可选），揉成光滑的面团，如果喜欢有颜色的圆子,可以加入少许红曲粉。

2. 揉面：将面团揉至表面光滑，盖上湿布或保鲜膜,醒发20分钟。

3. 准备馅料：将红糖和芝麻混合均匀,作为圆子的馅料。

4. 包馅：将醒发好的面团分割成小剂子，擀成圆片，包入适量的馅料,捏紧收口。

5. 造型：将包好的圆子滚上一层芝麻,使其表面均匀裹上芝麻。

6. 蒸制：将圆子放入蒸锅中，水开后蒸约15分钟,直至圆子熟透。

7. 出锅：蒸好的圆子取出,稍微晾凉后即可食用。

🌟 小贴士：

• 面团醒发时间不宜过长,以免影响口感。
• 馅料可以根据个人口味调整，比如加入核桃仁、花生等。
• 蒸制时火候不宜过大,以免圆子表面糊掉。

🍲 蒸芝麻圆子不仅美味，而且制作简单，是家中必备的快手菜，赶快动手试试吧，相信你一定会做出令人垂涎的蒸芝麻圆子！🥰🍲