蒸鸡粽怎么蒸好吃又简单

🍗🌾 蒸鸡粽怎么蒸好吃又简单,轻松get！

端午节将至，家家户户都要准备美味的粽子来庆祝这个传统节日，蒸鸡粽因其鲜美的口感和独特的风味，成为了许多人的心头好，就教大家如何蒸出一锅好吃又简单的蒸鸡粽，让你轻松成为家人朋友眼中的“粽界高手”！

🍗 准备食材：

• 鸡肉：500克
• 粽叶：适量
• 糯米：500克
• 红豆沙：适量（可选）
• 肉馅：适量（可选）
• 生抽、料酒、盐、胡椒粉、五香粉：适量

🌾 蒸鸡粽制作步骤：

1. 准备材料：先将鸡肉清洗干净，切成小块；糯米提前浸泡4小时,使其充分吸水。

2. 腌制鸡肉：将鸡肉放入碗中，加入生抽、料酒、盐、胡椒粉和五香粉,拌匀后腌制30分钟。

3. 包粽子：将粽叶洗净，放入锅中焯水，捞出备用，取一片粽叶，折成漏斗状，放入适量的糯米，再放上一层鸡肉，可以加入红豆沙或肉馅增加口感,最后再盖上一层糯米。

4. 捆绑粽子：用另一片粽叶盖在糯米上，将多余的粽叶折回，用手将粽叶包裹紧实,并用线绳捆绑好。

5. 蒸煮：将捆绑好的粽子放入蒸锅中，大火烧开后转小火,蒸约1小时。

6. 出锅：粽子蒸好后，打开锅盖，香味扑鼻,趁热享用。

🎉 小贴士：

• 粽叶的选择很重要,新鲜的粽叶蒸出来的粽子口感更佳。
• 腌制鸡肉时,可以根据个人口味调整调料的用量。
• 蒸粽子的时间根据粽子的大小和数量进行调整,确保粽子熟透。

🍲 美味的蒸鸡粽就这样轻松完成了！端午节的时候，和家人一起包粽子，享受这份传统美食带来的温馨与快乐吧！🎉🌾🍗🥢