🍽️家庭对虾怎么蒸好吃🍤
对虾,作为一种美味的海鲜，深受人们的喜爱，在家里如何蒸出美味可口的对虾呢？下面就来为大家分享一些家庭蒸对虾的小技巧。
🌟准备食材：
- 对虾若干
- 葱、姜、蒜适量
- 酱油、料酒、白糖、胡椒粉适量
- 食用油适量
🌟蒸虾步骤：
- 对虾洗净,剪去虾须、虾脚和虾线，背部剪开，去掉虾线。
- 葱、姜、蒜切末备用。
- 在虾背上撒上适量的盐、料酒、胡椒粉，腌制10分钟。
- 锅中加水烧开,放入虾，大火蒸3-5分钟，具体时间根据虾的大小而定。
- 蒸虾的同时,炒锅加热，放入适量的食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 将爆香的葱姜蒜末浇在对虾上,撒上适量的酱油、白糖提鲜。
- 再次蒸1-2分钟，使虾肉更加入味。
🌟小贴士：
- 虾肉不宜蒸太久,以免肉质变老，口感变差。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸虾时,可以在虾背上划几刀，便于入味。
🍽️这样蒸出的对虾色泽鲜亮，肉质鲜嫩，味道鲜美，是一道非常简单的家常菜，赶快动手试试吧！👩🍳🍤🎉
