莴笋叶怎么摊饼块蒸吃吗

莴笋叶怎么摊饼块蒸吃吗？🤔

莴笋叶，作为一种常见的蔬菜，营养丰富，口感脆嫩，不仅可以炒菜，还可以用来制作美味的摊饼块，莴笋叶摊饼块蒸吃怎么做呢？下面,就让我为大家详细介绍一下。

🌱准备食材：

1. 莴笋叶：适量
2. 面粉：适量
3. 鸡蛋：1个
4. 盐：适量
5. 葱花：适量
6. 食用油：适量

🌱制作步骤：

1. 将莴笋叶洗净，切成细丝，放入开水中焯水,捞出备用。
2. 在碗中，打入鸡蛋，加入适量的盐,搅拌均匀。
3. 将面粉倒入鸡蛋液中，边倒边搅拌,直至形成面糊。
4. 将焯好水的莴笋叶放入面糊中,搅拌均匀。
5. 在蒸盘上刷一层食用油，将搅拌好的莴笋叶面糊倒入蒸盘中,撒上葱花。
6. 开大火，将蒸锅中的水烧开后，放入蒸盘,蒸约10分钟。
7. 莴笋叶摊饼块蒸熟后，取出，切成块状,即可食用。

🌱小贴士：

1. 莴笋叶焯水的时间不宜过长,以免失去营养。
2. 面糊的浓稠度要适中，太稠不易蒸熟,太稀则不易成型。
3. 莴笋叶摊饼块蒸吃，口感鲜美，营养丰富,是一道家常美食。

莴笋叶摊饼块蒸吃，简单易做，营养丰富，是一道适合家庭制作的美食，不妨试试这道美味的莴笋叶摊饼块，为家人带来美味与健康！🍲🥢