鸡肝玉米窝头怎么蒸好吃

🍖鸡肝玉米窝头，美味又营养，学会蒸制技巧,让你吃出幸福滋味！

鸡肝玉米窝头，是一道既美味又营养的传统家常菜，它以鸡肝、玉米面为主料，口感软糯，营养丰富，下面，就让我为大家分享如何蒸出好吃的鸡肝玉米窝头吧！🍲

🌽【食材准备】

• 鸡肝 200克
• 玉米面 300克
• 面粉 100克
• 酵母 3克
• 温水 适量
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 食用油 适量

🍳【制作步骤】

1. 鸡肝清洗干净，切成小块，用盐、料酒腌制10分钟去腥。
2. 将玉米面、面粉、酵母放入盆中，加入温水，揉成面团,盖上湿布发酵至体积膨胀2倍。
3. 发酵好的面团取出，揉搓排气,分成若干小剂子。
4. 取一个小剂子，擀成圆饼状，放入鸡肝块,包好封口。
5. 将包好的窝头摆放在蒸笼上，撒上葱花,淋上食用油。
6. 预热蒸锅，水开后放入窝头,大火蒸15分钟。
7. 蒸好的窝头取出,稍微晾凉即可食用。

🌟【小贴士】

1. 发酵时间不宜过长,以免面团酸味过重。
2. 蒸制过程中，火候不宜过大,以免窝头表面开裂。
3. 鸡肝要提前腌制，去除腥味,口感更佳。

🍖鸡肝玉米窝头，蒸制过程中要掌握好火候和技巧，才能蒸出美味的窝头，学会这些方法，你也能在家轻松做出美味的鸡肝玉米窝头，和家人共享幸福滋味！🎉

🍲快来试试这道鸡肝玉米窝头吧，相信你一定会爱上它的！祝大家蒸制成功，吃出幸福滋味！🎊