酱鸭脖蒸鸡蛋怎么蒸的好吃

🍗酱鸭脖蒸鸡蛋,美味又营养的佳肴！

酱鸭脖蒸鸡蛋是一道色香味俱佳的传统家常菜，深受广大食客的喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下如何蒸出美味可口的酱鸭脖蒸鸡蛋吧！🍳

🍗【食材准备】

1. 鸡蛋：3个
2. 酱鸭脖：适量
3. 盐：少许
4. 香油：少许
5. 葱花：适量

🍳【制作步骤】

1. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐,用筷子搅拌均匀。
2. 酱鸭脖切成小块,备用。
3. 将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸碗中，轻轻晃动蒸碗,使蛋液均匀分布。
4. 将切好的酱鸭脖块均匀地铺在鸡蛋液上。
5. 在蒸锅中加入适量的清水,大火烧开。
6. 将蒸碗放入蒸锅中,中火蒸约10分钟。
7. 蒸至鸡蛋凝固，酱鸭脖熟透,撒上葱花。
8. 关火，淋上少许香油,即可享用。

🍳【小贴士】

1. 鸡蛋打散后，加入少许盐,可以使鸡蛋更加鲜嫩。
2. 酱鸭脖要提前准备好,以免蒸制过程中时间不够。
3. 蒸制过程中，注意火候,避免鸡蛋蒸老。
4. 撒上葱花和淋上香油,可以增加菜肴的香气。

🍳【 酱鸭脖蒸鸡蛋是一道简单易学、美味可口的佳肴，通过以上步骤，相信大家都能轻松蒸出美味的酱鸭脖蒸鸡蛋，快动手试试吧，让这道美食为你的餐桌增添色彩！🎉🍽️