排骨土豆蒸米粉做法

🍖🥔🍜 排骨土豆蒸米粉，美味家常菜,轻松上桌！

亲爱的美食爱好者们，今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——排骨土豆蒸米粉，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的佳肴，下面，就让我们一起来看看这道排骨土豆蒸米粉的做法吧！👩‍🍳🍲

🔥【食材准备】

• 排骨：500克
• 土豆：2个
• 米粉：适量
• 葱：1根
• 姜：1块
• 蒜：3瓣
• 酱油：适量
• 香油：适量
• 盐：适量
• 胡椒粉：适量

🔥【制作步骤】

1. 排骨洗净，切成小块，放入开水中焯水去血沫,捞出备用。
2. 土豆去皮，切成小块,备用。
3. 葱、姜、蒜洗净，切成末,备用。
4. 锅中放入适量油,加热后放入葱姜蒜末炒香。
5. 加入焯好水的排骨，翻炒均匀，加入适量酱油、盐、胡椒粉调味。
6. 加入土豆块,继续翻炒均匀。
7. 将炒好的排骨土豆倒入碗中，加入适量米粉,搅拌均匀。
8. 将搅拌好的排骨土豆米粉放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
9. 蒸至米粉熟透，撒上葱花,淋上香油即可。

🔥【小贴士】

1. 排骨焯水可以去除血沫,使排骨更加鲜美。
2. 土豆切块后，可以提前焯水,这样蒸出来的土豆更加软糯。
3. 调味料可以根据个人口味适量增减。

🍲【成品展示】 一道色香味俱佳的排骨土豆蒸米粉就做好了！金黄的米粉、鲜嫩的排骨、软糯的土豆，让人食欲大增，这道菜不仅美味，而且营养丰富，是一道不可多得的家常菜，快快动手尝试一下吧！🎉🎊

亲爱的朋友们，你们学会这道排骨土豆蒸米粉的做法了吗？快去试试吧！相信这道美味的家常菜一定会给你们的餐桌增添一份色彩！祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍽️🍻