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蒸蒜蓉鸡块做法大全

语琴菜谱_营养2025-11-013浏览0

🍗【蒸蒜蓉鸡块做法大全】家常美味,简单易学!

🌟 引言 蒜蓉鸡块是一道色香味俱佳的家常菜,其做法简单,口感鲜美,深受大众喜爱,就让我为大家带来一份详细的蒸蒜蓉鸡块做法大全,让你轻松在家享受美食!

🍳 准备材料

  • 鸡肉块 500克
  • 大蒜 4瓣
  • 生姜 1小块
  • 青红椒各1个
  • 葱 1根
  • 盐 适量
  • 酱油 1大勺
  • 料酒 1大勺
  • 淀粉 1小勺
  • 食用油 适量

🌱 蒸蒜蓉鸡块做法步骤

1️⃣ 鸡肉处理:将鸡肉块清洗干净,切成适口的大小,放入碗中。 2️⃣ 腌制鸡肉:向鸡肉中加入适量的盐、酱油、料酒和淀粉,拌匀后腌制10分钟。 3️⃣ 准备蒜蓉:将大蒜剥皮,切成蒜末;生姜切片;青红椒切丝;葱切段。 4️⃣ 蒸鸡肉:将腌制好的鸡肉块平铺在蒸盘上,上面撒上适量的蒜末、姜片和葱段。 5️⃣ 蒸制:将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约15分钟,直至鸡肉熟透。 6️⃣ 烹饪蒜蓉:另起锅,加入适量的食用油,放入蒜末翻炒至金黄色,出香味。 7️⃣ 调味:将炒好的蒜蓉均匀地撒在蒸好的鸡块上,撒上青红椒丝和葱段。 8️⃣ 出锅:将蒸盘取出,即可享用美味的蒸蒜蓉鸡块。

🌟 小贴士

  • 腌制鸡肉时,加入淀粉可以使鸡肉更加嫩滑。
  • 蒸鸡肉时,火候不宜过大,以免鸡肉变老。
  • 蒜蓉的烹饪时间不宜过长,以免蒜香过重。

🍲 美味分享 蒸蒜蓉鸡块色泽诱人,口感鲜美,既可单独食用,也可搭配米饭、面条等主食,快来试试这份蒸蒜蓉鸡块做法大全,让家的味道更加浓郁吧!

🌈 学会蒸蒜蓉鸡块的做法,不仅能让你在家庭聚餐中展示厨艺,还能为你的餐桌增添一道美味佳肴,快来动手尝试吧,享受烹饪的乐趣,品味生活的美好!🍳🍲🌟

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