蒸花卷怎么蒸家庭做法大全

🍲 蒸花卷怎么蒸？家庭做法大全,让你轻松学会！

蒸花卷是中国传统美食之一，口感鲜美，营养丰富，就为大家带来一份详细的蒸花卷家庭做法大全，让你轻松学会制作这道美味佳肴！🌟

🍳 准备食材：

• 中筋面粉 500克
• 温水 250毫升
• 酵母 5克
• 糖 10克
• 猪肉馅 300克
• 青菜 适量
• 生姜 适量
• 葱 适量
• 酱油、盐、香油、鸡精 适量

🌱 面团制作：

1. 将面粉、酵母、糖放入盆中，倒入温水,揉成光滑的面团。
2. 将面团放入温暖处发酵至体积膨胀2倍大，大约需要1-2小时。
3. 发酵好的面团取出，揉搓排气，搓成长条,切成小剂子。

🍲 肉馅制作：

1. 将猪肉馅放入碗中，加入生姜末、葱花、酱油、盐、鸡精、香油,搅拌均匀。
2. 青菜洗净，焯水后切碎，加入肉馅中,搅拌均匀。

🌟 蒸花卷制作：

1. 将小剂子擀成圆片，包入适量肉馅,捏紧封口。
2. 将包好的花卷放入蒸锅中，盖好锅盖，大火烧开,转小火蒸15分钟。

🍲 小贴士：

1. 发酵面团时，注意温度不宜过高,以免影响发酵效果。
2. 肉馅中的青菜可以替换成自己喜欢的蔬菜，如白菜、菠菜等。
3. 蒸花卷时，锅内的水要一次性加足,避免中途加水影响口感。

🎉 成功制作出美味的蒸花卷后，可以搭配粥、馒头等主食，享受一顿丰盛的早餐或午餐，快来试试这份家庭做法大全，让你的家人朋友都爱上这道美食吧！🥰