蒸盐焗鸡肉做法大全

蒸盐焗鸡肉做法大全🍗🌶️

鸡肉，作为我们餐桌上的常客，以其肉质细嫩、味道鲜美而深受喜爱，而蒸盐焗鸡肉，更是将鸡肉的鲜美与香料的独特风味完美结合，是一道简单又美味的家常菜，就让我为大家详细介绍一下蒸盐焗鸡肉的做法大全，让你在家也能轻松享受这道美食！🎉

准备材料

• 鸡肉：1只（约500克）
• 生姜：适量
• 蒜瓣：适量
• 葱：适量
• 盐：适量
• 花椒：适量
• 八角：适量
• 香叶：适量
• 料酒：适量
• 酱油：适量
• 白胡椒粉：适量

蒸盐焗鸡肉做法

1. 准备鸡肉：将鸡肉清洗干净，用刀背轻轻拍松，便于入味，用料酒、酱油和白胡椒粉腌制15分钟。🍗🍻

2. 准备香料：将生姜切片，蒜瓣拍碎，葱切段，将花椒、八角、香叶准备好。🌶️🍲

3. 包裹鸡肉：在腌制好的鸡肉上撒上适量的盐，然后放入姜片、蒜瓣和葱段，将花椒、八角、香叶均匀撒在鸡肉上，用锡纸将鸡肉包裹起来，确保密封。🎁

4. 蒸制：将包裹好的鸡肉放入蒸锅中，大火蒸制20分钟，期间，可以打开锡纸检查鸡肉的熟度，鸡肉熟透后，即可取出。🍳

5. 切片上桌：将蒸好的鸡肉取出，用刀轻轻切片，摆放在盘中即可上桌，这样一道美味的蒸盐焗鸡肉就完成了！🍽️

小贴士

• 腌制鸡肉时,可以根据个人口味适量调整盐的用量。
• 蒸制过程中，注意观察鸡肉的熟度,以免过熟或未熟。
• 蒸盐焗鸡肉可以搭配米饭或面条食用,风味更佳。

通过以上步骤，相信你已经学会了蒸盐焗鸡肉的做法，快来动手尝试一下吧，让你的家人和朋友也能品尝到这道美味的家常菜！🥳