茄子蒸上怎么做好吃

🍆茄子蒸上,美味可口的家常菜！

茄子，作为一种常见的蔬菜，既可以炒、炖、烧，也可以蒸，就让我来为大家分享一道简单又美味的茄子蒸菜——茄子蒸上！🍆

🌿食材准备：

• 茄子 2根
• 姜末 适量
• 蒜末 适量
• 葱花 适量
• 酱油 适量
• 香油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

🌟制作步骤：

1. 茄子洗净，切成条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除茄子表面的涩味。🍆

2. 将浸泡好的茄子条捞出，沥干水分，放入盘中。🍆

3. 在茄子条上撒上适量的姜末、蒜末和葱花。🌿

4. 加入适量的酱油、香油、盐和鸡精，搅拌均匀。🍽️

5. 将搅拌好的茄子条放入蒸锅中，大火蒸10分钟。🍳

6. 茄子蒸熟后，取出，撒上葱花，即可享用。🌿

🌟小贴士：

1. 茄子蒸上时，可以加入一些辣椒或者豆瓣酱，增加口感。🌶️

2. 茄子蒸上时，注意火候，避免茄子过度蒸煮，影响口感。🔥

3. 茄子蒸上是一道简单易学的家常菜，适合忙碌的上班族和厨房新手。👩‍🍳

4. 茄子蒸上营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等多种营养成分，是一道健康美味的佳肴。🍽️

5. 茄子蒸上具有很好的药用价值，具有清热解毒、降血压、降血脂等功效。🌿

🍆茄子蒸上，简单易做，美味可口，是一道不可多得的家常菜，赶快动手试试吧！祝大家做菜愉快，享受美食时光！🎉