毛豆蒸香肠，一道简单又美味的家常菜，不仅适合家庭聚餐，更是酒店宴客的佳品，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你的味蕾也来一场说走就走的旅行吧！🎉
🌱【食材准备】
🌟【制作步骤】 1️⃣ 毛豆处理：将毛豆洗净，去掉豆荚的两端，保留中间的豆子,生姜切成薄片备用。
2️⃣ 香肠切片：将香肠去皮，切成薄片，厚度约为0.5厘米。
3️⃣ 热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油,加热至油温约5成热。
4️⃣ 炒香生姜：将切好的生姜片放入锅中,翻炒至出香味。
5️⃣ 加入毛豆：将毛豆放入锅中，快速翻炒均匀,让毛豆均匀地裹上油和生姜的香味。
6️⃣ 加入香肠：将切好的香肠片放入锅中,与毛豆一起翻炒均匀。
7️⃣ 调味：加入适量的盐和蒸鱼豉油，翻炒均匀,让调味料充分渗透到食材中。
8️⃣ 蒸制：将炒好的毛豆香肠倒入蒸锅中，大火蒸约10分钟,直至毛豆熟透。
9️⃣ 出锅装盘：将蒸好的毛豆香肠盛出，摆放在盘中,即可上桌享用。
🍽️【小贴士】
毛豆蒸香肠，简单易做，口感鲜美，是一道非常适合酒店的菜品，无论是家庭聚餐还是商务宴请，都能展现出你的厨艺和心意，快来动手试试吧，让你的餐桌也变得如此美味！🍲🥢🍴
本文仅代表作者观点，不代表xx立场。
本文系作者授权xx发表，未经许可，不得转载。
