🐟 犬牙鱼怎么蒸才好吃？教你一招,美味又简单！
犬牙鱼，又称作牙片鱼，肉质鲜美，营养丰富，是很多家庭餐桌上的常客，如何将犬牙鱼蒸得既美味又简单呢？下面就来为大家揭晓秘诀！
🌟 准备食材：
- 犬牙鱼一条（约500克）
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 蒜末适量
- 花椒粉适量
- 香菜适量（可选）
🌟 蒸犬牙鱼的步骤：
- 清洗鱼身：将犬牙鱼清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。
- 划刀：在鱼身上划几刀,方便入味。
- 腌制：在鱼身上撒上适量的盐,腌制10分钟左右。
- 摆盘：将腌制好的鱼放在盘中,摆成美观的形状。
- 铺料：在鱼身上铺上姜片、葱段和蒜末。
- 蒸制：将鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟,具体时间根据鱼的大小和厚度调整。
- 调味：蒸好后，取出鱼，撒上适量的花椒粉和酱油,淋上热油激发香味。
- 点缀：撒上香菜点缀,增加食欲。
🌟 小贴士：
- 蒸鱼时，水开后放入鱼,可以保证鱼皮不破裂。
- 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老。
- 蒸鱼时，可以在鱼身上放一些豆腐或者蘑菇,增加口感。
🎉 蒸好的犬牙鱼，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，香气扑鼻，是一道简单又美味的家常菜，快动手试试吧，保证让你的家人赞不绝口！🥰🍲
