炸鱼块怎么蒸大锅好吃

炸鱼块怎么蒸大锅好吃🤤

炸鱼块是很多人喜爱的美食，口感酥脆，鱼肉鲜嫩，而将炸鱼块蒸制，更是别有一番风味，下面，就让我来为大家分享如何在大锅中蒸出美味的炸鱼块吧！🍽️

准备食材：炸鱼块、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、食用油。

1. 将炸鱼块从油中取出，沥干油分,备用。

2. 准备葱姜蒜,切成末备用。

3. 在大锅中加入适量的水，放入炸鱼块,加入葱姜蒜末。

4. 加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉,搅拌均匀。

5. 大火烧开，转小火慢蒸，蒸制时间根据鱼块的大小和厚度而定，一般需20-30分钟。

6. 蒸至鱼块熟透，汤汁浓稠,即可关火。

7. 出锅前，撒上一些葱花或香菜,增加美观和香气。

8. 将蒸好的炸鱼块装盘,即可享用。

注意事项：

1. 蒸鱼块时，火不宜太大，以免鱼块表面糊掉,内部不熟。

2. 蒸制过程中，不要频繁打开锅盖,以免影响蒸制效果。

3. 鱼块的大小和厚度要均匀,以便蒸制时间一致。

4. 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。

通过以上步骤，相信大家都能在家蒸出美味的炸鱼块，快动手试试吧！🎉🍳