迷你蒸包谷锅怎么蒸好吃

🍖迷你蒸包谷锅怎么蒸好吃🍖

在忙碌的生活中,偶尔为自己准备一顿美味的晚餐，无疑是件令人愉悦的事情，就为大家分享一款简单又美味的家常菜——迷你蒸包谷锅的做法。🍲

准备好以下食材：新鲜包谷、五花肉、豆腐、香菇、青菜、生姜、大蒜、生抽、老抽、料酒、食盐、食用油。

1. 将新鲜包谷洗净,去壳，切成段；五花肉切成薄片；豆腐切成小块；香菇泡发后切成片；青菜洗净备用。

2. 锅中放入适量清水,加入少许食盐，将包谷段放入沸水中焯水约2分钟，捞出备用。

3. 另起锅,加入适量食用油，放入生姜、大蒜爆香，再加入五花肉片翻炒至变色，加入生抽、老抽、料酒调味，炒匀。

4. 将炒好的五花肉、香菇、豆腐放入蒸包谷锅中，再加入焯水后的包谷段，摆放在锅底。

5. 锅上蒸锅,大火烧开后转小火蒸约20分钟。

6. 蒸至包谷熟透,加入青菜，继续蒸3-5分钟。

7. 关火,将蒸包谷锅取出，撒上葱花、香菜，即可享用美味佳肴。

🎉小贴士：

1. 蒸包谷锅的火候要掌握好,避免包谷过于生硬或过于软烂。

2. 调味料可以根据个人口味适量增减。

3. 可以根据个人喜好,添加其他蔬菜，如胡萝卜、土豆等。

4. 蒸包谷锅不仅美味,而且具有很高的营养价值，是一道老少皆宜的家常菜。

🍲就动手为家人准备一顿美味的迷你蒸包谷锅吧！相信你们一定会爱上这道简单又美味的佳肴！😋🍲