蒸菜米粉做什么好吃

🍲 蒸菜米粉，美味可口的家常美食！

米粉作为我国传统的特色食材,早已深入人心，而蒸菜米粉更是其中一道别具特色的美食，就让我来为大家分享几种蒸菜米粉的做法，让你的味蕾大饱口福！👨‍🍳

🌿 一、蒜蓉蒸菜米粉

材料：米粉、蒜蓉、酱油、醋、辣椒、香菜、葱花、熟油

做法：

1. 将米粉用开水泡软,捞出沥干水分；
2. 热锅冷油,爆香蒜蓉，加入辣椒、香菜、葱花炒香；
3. 加入酱油、醋调味，翻炒均匀；
4. 将炒好的蒜蓉蒸菜倒在泡软的米粉上,淋上熟油即可。

🍃 二、酸菜蒸菜米粉

材料：米粉、酸菜、腊肉、辣椒、酱油、葱花、熟油

做法：

1. 将米粉用开水泡软,捞出沥干水分；
2. 热锅冷油,爆香腊肉和辣椒，加入酸菜炒香；
3. 加入酱油调味,翻炒均匀；
4. 将炒好的酸菜蒸菜倒在泡软的米粉上,撒上葱花，淋上熟油即可。

🍚 三、排骨蒸菜米粉

材料：米粉、排骨、香菇、胡萝卜、青豆、葱、姜、酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉、淀粉

做法：

1. 排骨洗净,焯水去腥，捞出沥干水分；
2. 香菇、胡萝卜、青豆洗净备用；
3. 热锅冷油,爆香葱姜，加入排骨、香菇、胡萝卜、青豆翻炒；
4. 加入酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉调味，翻炒均匀；
5. 将炒好的排骨蒸菜倒在泡软的米粉上,撒上葱花，淋上熟油即可。

🍜 四、豆腐蒸菜米粉

材料：米粉、豆腐、虾仁、青菜、葱姜、酱油、盐、糖、胡椒粉、淀粉

做法：

1. 豆腐切成小块,虾仁去壳去肠线，青菜洗净备用；
2. 热锅冷油,爆香葱姜，加入虾仁、青菜翻炒；
3. 加入酱油、盐、糖、胡椒粉调味，翻炒均匀；
4. 将炒好的豆腐蒸菜倒在泡软的米粉上,淋上熟油即可。

这些蒸菜米粉的做法,简单易学，美味可口，赶快动手尝试一下吧！🎉相信你的家人和朋友一定会喜欢的！👩‍👩‍👧‍👦